<前言>在隔了快一個月的時間，我終於又動筆寫blog了，其實之前有想寫過Thanksgiving 大血拼，或是Winter in Cleveland，不過都因為期末Pearson, Previts兩頭燒，導致都沒寫，希望之後可以慢慢補上，Anyway, I'm done. 痛苦的這學期終於結束了，大笑三聲，哈哈哈~
記得之前有一次跟Marina, Shih-an去Bangok（註一）吃飯的時候，Marina答應我要教我包壽司，那應該是一個多月以前的事情，她果然是一個重然諾的人，在我們期末報告考試都結束以後，她請Shih-an問我星期五有沒有空她要教我包壽司，於是有了今天的一個小聚會。
晚上六點多，Marina來到我們的apartment，帶了很多工具與材料，such as 竹廉，壽司醋，海帶芽，味增........，還有他留給我的一些VCD，膠帶......
煮了米，把酪梨，小黃瓜，蟹棒還有蛋皮切成條狀，之後就是等飯煮熟了以後，要辦壽司醋，再等待飯煮熟的時候，我們還做了日式海帶沙拉還有WaXXX湯（一種日式的湯，柴魚片湯底，加了香菇，海帶還有蛋花），還發生了一些小插曲，像是我把小黃瓜的皮幾乎都削掉了，Marina笑到不行
，或是為了一些不知道英文怎麼講的東西雞同鴨講，過程真是緊張又好笑。再等了快一個小時之後，米終於煮成飯了，重頭戲來了，包壽司！！！
第一件事情是拌醋飯，Marina很有架式的把飯跟醋拌在一起，而我跟Shih-an在旁邊負責搧風
之後開始包起壽司，把飯平鋪在海苔上，了，接著放上酪梨，蛋皮，蟹棒及小黃瓜，然後把壽司捲起來，說起來很容易，做起來可是一點都不容易，先是我第一個包的壽司，我把飯全部壓在海苔上，飯都快被我碾碎，之後要把壽司包起來，又是另外一項困難的挑戰，用竹簾慢慢推把壽司推成一卷，再用竹簾捲一次，做了三捲，每次都推不緊，都要Marina過來幫我"橋一橋"，才成功，要不然大概就變成一陀了吧！瞧瞧Marina，包起壽司多麼專業，我的照片就省略啦！
這是最後的成果，看起來很好吃的壽司吧～
之後Masa也來了，我們邊吃晚餐邊聊天，Masa還是跟以前一樣的搞笑，講話好笑，動作也很好笑，比上又比下的，從他要去紐約shopping買東西給他女朋友，講到日本前三大的筆記型電腦廠商，甚至連日本人好日子壞日子的表示都講了，無所不談，這是一頓非常開心的晚餐，雖然有點小小的傷感，Marina和Masa明天及後天都要離開Cleveland回日本。
我很開心能夠交到這兩個好朋友，他們待人客氣，學習認真，都是我很值得學習的對象。
Masa即將回到日本的知名藥廠工作，明年的五月要和他的女朋友結婚，Marina也會回到日本工作，相信不久的將來，一定可以和她的男朋友早日相聚。我也希望能夠早一點去日本拜訪他們。
I will miss you~~~~~~~~~~~~~
（註一）Bangok是Cleveland一家經濟又實惠的泰國小吃
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