水藍色夢想家

        Beringer是古老的酒莊，建立於1876年，酒莊裡有著漂亮的花園，種植著許多不知名的花花草草（恕我才疏學淺，雖然我們家幾乎每個人都對花草瞭若執掌，可是我是一點都沒有遺傳到），就只能拍拍照，讓大家欣賞漂亮的花園囉！這裡的工作人員溫和有禮，讓人有種賓至如歸的感覺。

        Domaine Chandon是著名的氣泡酒商，起源於法國，是眾酒莊中相當具知名度的一家，其商標更被某雜誌選為最有價值的前一百名之一，甚至遠在Cleveland的超市也能夠買到他的酒，那麼當然要去那邊品各酒囉！（雖然我對酒一竅不通，更是幾杯下肚就頭昏眼花！）一進Domaine Chandon的入口處，是一大片的葡萄園

，其酒莊和Beringer比起來，多了一點現代感。在這裡品酒，不是用杯計算，而是用set，一個set有三杯酒，不同的set有不同的價格。我們點了Reserve和Classic，Classic的酒年份較短，味道比較甜，喝起來有點像蘋果西打，適合搭配Appetizer和Salad，而Reserve的酒年份稍微長一點，味道比較delicate也比較複雜一點，剛喝進去的感覺和在口中的感覺不同，氣味也較為濃厚。根據PTT Wine版的說法，品酒的步驟有四，1 首先酒倒到杯子後先看看酒色 2 接著手握杯腳輕晃酒杯聞一聞酒散發出的果香3 再來就是喝下一口  用舌頭感覺酒的各種滋味4 最後喝下酒後  感受一下酒留在口中的韻味。沒有學過品酒，總像個鄉巴佬似的，也不知道品酒的步驟，總覺得未能真實辨別酒的好壞就是了。可是劉小昱還是給他有樣學樣的學別人帶了一瓶酒回去，買了最喜歡的Reserve Pinot Noir Rosé回家。
不過喝完以後，即使每一杯大概只有40c.c左右，依然頭昏眼花，在微醺的狀態下搭上車回舊金山去了。